|
Chefkoch
|
Maria Teresa |
|
|
Region
|
Gran Chaco, Campo Pajoso, Bolivien |
|
|
Zutaten
|
Mehl, Schweinefett (Schmalz), Wasser, Öl |
|
|
Gewürze
|
Salz, Zucker |
|
|
Servier-
vorschlag |
schmeckt gut mit selbstgemachter Papayamarmelade |
|
Amigos,
die Zutaten zu einem zähen Teig verarbeiten (ähnlich einem Brotteig). Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen. Aus kleinen Teigbällchen mehr oder weniger runde, flache Fladen formen und im heißen Öl ausbraten (fritieren) - fertig!
 |
|
| ¡Que
aproveche! dice Maria Teresa |
 |