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Chefkoch
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Andy, Ricarda, Torsten |
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Region
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Provinz Cordoba, Argentinien |
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Zutaten
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Frischer Karpfen, Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Zitronen, Reis |
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Gewürze
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Salz, Pfeffer, Weißwein |
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Servier-
vorschlag |
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Liebe Leute,
den Fisch in dicke Scheiben hacken und in, mit Zwiebeln und Möhrchenschnitzen ausgelegten, präparierten Aluminium-Folien-Bräter legen. Das restliche Gemüse und die Tomaten darüber verteilen, zum Schluß mit Zitronenscheiben bedecken. Nun fehlt nur noch der Weißwein - Menge je nach Gusto!!!
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| nicht
den ganzen Wein für den Fisch, sagt Andy |
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